FRANGO XADREZ,  essa é a nossa receita fácil e gostosa de fazer, vamos por a mão na massa, vamos lá  

INGREDIENTES

• 2 colheres (sopade azeite de oliva,

  
  

  
  

  
  

   
• cebolas médias cortadas em cubos

• 2 dentes de alho esmagados

• 500 g de filé de frango sem pele e cortado em cubos

• sal a gosto

• 1 pimentão verde cortado em cubos

• 1 pimentão vermelho cortado em cubos

• 1 pimentão amarelo cortado em cubos

• 1 xícara (cháde cogumelos em conserva cortados ao meio

  
  

   

  
  

  
  

• MODO DE PREPARO

  1. Em uma frigideira ou panela grande, misture a metade do azeite de oliva, a cebola, o alho e deixe fritar.

  2. Retire e coloque em um prato.

  3. Na mesma panela, coloque o sal, o restante do azeite e frite os pimentões e os cogumelos por 5 minutos.

  4. Retire e despeje em outro prato.

  5. Ainda na mesma panela, coloque o frango e frite até dourar.

  6. Coloque todos os ingredientes novamente na frigideira, misture bem com uma colher de pau e refogue por mais 2 minutos.

  7. Em uma xícara, misture o molho shoyu, a maisena e a água.

  8. Mexa bem e junte a mistura de frango.

  9. Cozinhe, mexendo constantemente, até formar um molho espesso.

  10. Coloque em uma travessa, polvilhe com amendoim e sirva quente.

      UHHHHH que delicia, sirvam- se a vontade

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  1/4 xícara de molho shoyu

• 1 colher (sopade maisena

• 1/2 xícara (cháde água

• 2 colheres (sopade amendoim torrado